இட்லி

அரிசி மாவையும் உளுந்து மாவையும் (குறிப்பிட்ட விகிதத்தில்) கலந்து குழிவுடைய தட்டில் ஊற்றி ஆவியில் வேகவைத்துத் தயாரிக்கும் உணவுப் பண்டம்

food made by steaming the dough of rice and blackgram
idli